»Hopfen und Malz, Klima erhalt’s.« Wissenschaftler untersuchen nachhaltige Varianten zur Hopfentrocknung
Hopfenbauern bekommen den Klimawandel unmittelbar zu spüren. Nun eröffnet
die Energiewende den Landwirten neue Chancen. Denn Hopfen muss für den
Brauprozess energieintensiv getrocknet werden.
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