Die eigene Bio-Ernte schmeckt am besten
Frischer Obstkuchen mit süßen Erdbeeren, gegrilltes Gemüse oder ein knackiger Salat: Die warme Jahreszeit ist reich an kulinarischen Verlockungen. Vielen Verbrauchern ist es dabei wichtig zu wissen, wo und unter welchen Bedingungen Obst und Gemüse gewachsen sind. Garantiert reine Bio-Ware lässt sich auch bei wenig Platz im eigenen Garten produzieren: Selbst geerntete Erdbeeren, Tomaten oder Zucchini bereichern auf diese Weise den ganzen Sommer über den Speiseplan. "Mini-Farming" heißt der neue Trend, bei dem der Hobbygärtner den Balkon oder Garten in eine bunte Plantage verwandelt. Immerhin jeder zweite Gartenbesitzer baut Obst, Gemüse und Kräuter bereits selbst an, hat eine aktuelle Forsa-Umfrage im Auftrag von toom Baumarkt ergeben.
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