Forschung und mittelständische Lebensmittelindustrie treffen sich bei der FEI-Jahrestagung 2025

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Die deutsche Lebensmittelindustrie ist mit rund 644.000 Beschäftigten und
etwa 6.000 Unternehmen der viertgrößte Industriezweig Deutschlands. Sie
ist stark durch kleine und mittlere Unternehmen geprägt. Ihre
Innovationskraft schöpft sie wesentlich aus dem Programm der Industriellen
Gemeinschaftsforschung. Diese Quintessenz zog FEI-Vorstandsvorsitzender
Dr. Götz Kröner auf der Jahrestagung des Forschungskreises der
Ernährungsindustrie e. V. (FEI), die vom 9. bis 11. September in Neustadt
an der Weinstraße stattfand. In ihrem Rahmen stellte er auch die Bilanz
der letztjährigen Forschungsförderung vor.

Kröner unterstrich die Bedeutung des IGF-Programms des Bundesministeriums
für Wirtschaft und Energie (BMWE) für die Wettbewerbsfähigkeit der
deutschen Lebensmittelwirtschaft, wies aber auch darauf hin, dass es durch
den fehlenden Bundeshaushalt zu Verzögerungen bei der Bewilligung und
Durchführung von neuen Projekten kam 2024 koordinierte der FEI insgesamt
100 IGF-Projekte, die mit einem Gesamtvolumen in Höhe von 40,70 Mio. Euro
vom BMWE gefördert wurden.

1.006 Unternehmen aus mehr als 20 Wirtschaftsbranchen waren als Mitglieder
Projektbegleitender Ausschüsse diesen IGF-Projekten eingebunden, davon 628
kleine und mittelständische Unternehmen. 45 projektbeteiligte
Wirtschaftsverbände sicherten als Informationsmultiplikatoren den
breitenwirksamen Ergebnistransfer in die industrielle Praxis. Der FEI ist
damit eines der größten Forschungsnetzwerke im IGF-Programm.

Die über den FEI bereitgestellten Fördermittel des BMWE fließen
unmittelbar in öffentliche, vorwettbewerbliche Forschungsprojekte, die für
zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft relevant sind; das
Themenspektrum reicht von Fragen des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
bis zu den Auswirkungen des Klimawandels.

Im Rahmen der Jahrestagung wurde von der Mitgliederversammlung der
Vorstand und der Wissenschaftliche Beirat des Vorstands gewählt. Als
Vorstandsvorsitzender wiedergewählt wurde Herr Dr. Kröner (Kröner Stärke
GmbH). Als seine Stellvertreterin wurde Frau Haupt (The Lorenz Bahlsen
Snack-World GmbH & Co. KG) neu gewählt. Neuer Vorsitzender des zu großen
Teilen neu gewählten Wissenschaftlichen Beirats ist Herr Prof. Dr. Dr.
Hinrichs (Universität Hohenheim). Als sein Stellvertreter wurde Herr Prof.
Dr. Markus Fischer (Universität Hamburg) gewählt. Nach 17 Jahren
Mitgliedschaft im Wissenschaftlichen Beirat und 8 Jahren als dessen
Vorsitzender wurde Herr Prof. Dr. Winterhalter (TU Braunschweig)
verabschiedet. Der Vorstand hat darüber hinaus 93 Personen für drei Jahre
in den erweiterten Wissenschaftlichen Beirat berufen.

Weitere Informationen finden sich im FEI-News-Beitrag vom 17. September
2025 unter www.fei-bonn.de/2025-09-17-gremienwahl.

Neben Berichten zu laufenden IGF-Projekten fand im Rahmen des diesjährigen
Netzwerktreffens der Lebensmittelwirtschaft auch die Verleihung des
Friedrich-Meuser-Forschungspreises 2025 an Dr. Miguel Ángel Ballesteros
Martínez statt.

Im Rahmen der Jahrestagung wurde auch der Jahresreport 2024/2025
vorgestellt, in dem neben Zahlen und Fakten viele Höhepunkte der FEI-
Aktivitäten zwischen Sommer 2024 und Sommer 2025 sowie die Förderbilanz
des FEI enthalten sind. Der Print-Report wurde an rund 550 Interessierte
versandt; die digitale Version steht unter www.fei-
bonn.de/jahresreport-2024-2025 zum Download zur Verfügung.

Eine große Bildergalerie, die Abstracts der Vorträge und die
Kurzlebensläufe der Vortragenden werden in Kürze unter www.fei-
bonn.de/jahrestagung-2025 zur Verfügung.

Das Pressebild in hoher Auflösung steht zum Download in der FEI-
Pressemitteilung online bereit: https://www.fei-
bonn.de/pm-20250917-jahrestagung
Nutzung ausschließlich unter Angabe des Bildnachweises: © FEI | Foto:
Michaela Wohlleber