Mangelnde Kennzeichnung kann lebensbedrohlich sein
Portal lebensmittelwarnung.de informiert Allergiker über Gefahren
Viele Menschen leiden an einer Lebensmittelallergie. Für die Betroffenen
ist es wichtig zu wissen, welche Allergene in den Produkten enthalten
sind. Das vor genau einem Jahr neugestaltete Verbraucherschutzportal
lebensmittelwarnung.de bietet hier mit seinen Informationsmöglichkeiten
Allergikern zusätzliche Sicherheit.
Denn zu den häufigsten Meldungsgründen
für Lebensmittelrückrufe zählen nicht gekennzeichnete Allergene. Darauf
weist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
anlässlich des Deutschen Lebensmittel-Allergietags am 21. Juni hin.
Der Brotaufstrich mit nicht deklarierten Erdnüssen, die Schokolade mit
unerwähntem Weizen oder Backwaren, in denen Milchbestandteile nicht
gekennzeichnet wurden, sind nur ein paar der jüngsten Beispiele aus den
vergangenen Monaten. Etwa jeder neunte von 2.743 Rückrufen, die seit
Bestehen des Portals lebensmittelwarnung.de im Jahr 2011 veröffentlicht
wurden, entfiel auf die Kategorie Allergene. Allein in diesem Jahr gab es
hierzu 30 Meldungen (Stand 16. Juni 2025). Damit waren nicht deklarierte
Allergene nach krankheitserregenden Keimen in diesem Jahr der
zweithäufigste Grund für Produktrückrufe.
„Für allergische Personen können solche Kennzeichnungsmängel
schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben – von starken
Unverträglichkeitsreaktionen bis hin zu lebensbedrohlichen Situationen“,
erklärt Friedel Cramer, Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz
und Lebensmittelsicherheit (BVL). „Umso wichtiger ist es, dass
Verbraucherinnen und Verbraucher mit wenigen Klicks in der App
lebensmittelwarnung.de filtern können, welche Produkte durch nicht
gekennzeichnete Allergene auffallen und zurückgerufen werden.“
Das vor einem Jahr neugestaltete Portal lebensmittelwarnung.de bietet
einen verbesserten Zugang zu aktuellen Rückrufen und
Verbraucherinformationen. Dank individueller Filtermöglichkeiten können
Verbraucherinnen und Verbraucher gezielt nach Produktgruppen,
Bundesländern oder spezifischen Gefahren wie „Allergene“ filtern. Wer die
App nutzt, wird auf Wunsch über Push-Benachrichtigungen sofort über
relevante Meldungen informiert. Ein umfassender Glossar- und FAQ-Bereich
gibt weitere Informationen – etwa zu einzelnen Gefahrenkategorien oder
rechtlichen Grundlagen.
Hintergrund:
lebensmittelwarnung.de ist die offizielle Plattform, die Verbraucherinnen
und Verbraucher deutschlandweit über Rückrufe und sonstige relevante
Meldungen zu Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und
Mittel zum Tätowieren informiert. Die zuständigen Behörden der 16
Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und
Lebensmittelsicherheit (BVL) publizieren hier im Rahmen ihrer
Zuständigkeiten Informationen zu Produkten, die möglicherweise
gesundheitsgefährdend bzw. aus anderen Gründen für den Verzehr oder
Gebrauch ungeeignet sind oder Verbraucher täuschen können.
Weiterführende Informationen:
Portal Lebensmittelwarnung: https://www.lebensmittelwarnun
App für Android (Google Play Store):
https://play.google.com/store/
App für iOS (App Store): https://apps.apple.com/app/leb
de/id6453756233
Informationen zum Portal:
https://www.bvl.bund.de/DE/Auf
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