MRI auf der Grünen Woche 2025 in Berlin - Ohne Verzicht Zucker, Fett und Salz reduzieren
Das MRI zeigt, was im Essen steckt und wie sich leckere und gesunde
Speisen leicht selbst zubereiten lassen. Vom 17. bis 26 Januar 2025 ist
das Institut mit einem Infostand auf der Grünen Woche in Berlin vertreten.
Die Messe ist eine der führenden Veranstaltungen weltweit im Bereich
Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.
Bei einem interaktiven Spiel können die Besucherinnen und Besucher am
Stand des MRI ihr Wissen testen und sich der Herausforderung stellen,
Lebensmittel anhand ihrer Gehalte an Zucker, Fett und Salz einzustufen. Wo
steckt mehr Zucker drin: im Fruchtsaft oder Softdrink? Und ist das
Vollkornbrot hinsichtlich seines Salzgehaltes vor oder nach dem
Weißmehlbrötchen einzusortieren?
Das Produktmonitoring des MRI zeigt die große Spanne der Gehalte an
Zucker, Fett, Salz und Gesamtenergie in Fertigprodukten. Worauf man achten
sollte, um die bessere Wahl zu treffen, und wie man die Ernährung ohne
Verzicht gesundheitsförderlicher gestalten kann, erfahren die
Besucherinnen und Besucher am Stand des MRI.
Ein weiteres Thema des diesjährigen Messeauftritts bei der Grünen Woche
ist das Selbstkochen. Hierzu bietet das MRI Rezepte zum Mitnehmen an, von
der Suppe bis zum Nachtisch. Die Gerichte lassen sich schnell und einfach
nachkochen, stecken voller wertvoller Nährstoffe und das Wichtigste: Sie
schmecken! Außerdem gibt es Tipps, wie sich etwa Salz beim Zubereiten von
Speisen ersetzen oder reduzieren lässt. Das ist nicht nur gut für die
Gesundheit, sondern bringt auch Abwechslung auf den Teller.
Infostand des MRI auf der Grünen Woche 2025
Datum: 17. bis 26. Januar 2025
Ort: Messe Berlin, Halle 23a, Stand E6
Öffnungszeiten: jeweils 10 bis 18 Uhr
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