Bäcker-Innung Rhein-Ruhr übergab Neujahrsbrezel an Duisburgs Oberbürgermeister Sören Link
Sie symbolisiert Glück, Zusammenhalt und den Wunsch nach einem
gelungenen Start ins neue Jahr: Die traditionelle Neujahrsbrezel hat bereits
zum dritten Mal den Weg ins Duisburger Rathaus gefunden.
Oberbürgermeister Sören Link, die Bürgermeisterinnen Edeltraud Klabuhn
und Sylvia Linn sowie Vertreterinnen und Vertreter der Stadt nahmen am
Donnerstag die Brezel der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr entgegen.
Mit dieser
Geste wurde eine deutschlandweit bekannte Tradition auch in Duisburg
erneut gepflegt und gestärkt.
Wie es üblich ist, teilten die anwesenden Gäste das besondere Gebäck
untereinander und begannen das neue Jahr in Gemeinschaft und Freude.
Die Neujahrsbrezel wird traditionell aus Hefeteig gebacken und zeichnet sich
durch ihre charakteristische, an eine verschlungene Schleife erinnernde
Form aus. Diese steht sinnbildlich für die Verbindung des alten mit dem
neuen Jahr sowie für die Hoffnung auf Beständigkeit und positive
Veränderungen neuen Jahr.
