Gesundheit

Zum Wintersemester 2019/2020 bietet die Hochschule für Gesundheit (hsg
Bochum) erstmals den Bachelor-Studiengang ‚Gesundheitsdaten und
Digitalisierung‘ an.

Interessierte für den neuen Bachelor-Studiengang ‚Gesundheitsdaten und
Digitalisierung‘ der staatlichen Hochschule für Gesundheit in Bochum
können sich bis zum 15. Juli 2019 online um einen Studienplatz zum
Wintersemester 2019/2020 bewerben.

„Die Bewerbungsfrist endet wie für alle zulassungsbeschränkten Bachelor-
und Master-Studiengänge der hsg Bochum am 15. Juli 2019. Wir haben bereits
viele interessante Gespräche mit Studieninteressierten geführt und auch
Studienbewerbungen für die 36 Studienplätze registriert. Nun erinnern wir
alle weiteren Interessierten, sich in der kommenden Woche um einen
Studienplatz an der hsg Bochum zu bewerben und die Frist nicht zu
versäumen. Der Studiengang adressiert ein brandaktuelles und
zukunftweisendes Studium. Mit einem Abschluss von Gesundheitsdaten und
Digitalisierung haben Sie sehr gute Arbeitsmarktaussichten und können in
vielfältigen Bereichen eingesetzt werden, zum Beispiel als
Gesundheitsberichterstatter*in, als Referent*in bei Wohlfahrtsverbänden
oder Krankenkassen oder in Betrieben bei der Mitgestaltung digitaler
Innovationen“, erklärte Dr. Michael Wessels, Professor für
Gesundheitsökonomie und -politik der hsg Bochum heute in Bochum.

Absolvent*innen dieses neuen Studiengangs werden zu interprofessionellen
Akteur*innen im Schnittstellenbereich 'Gesundheit - Datenmanagement -
Diversity und Empowerment' ausgebildet. Das Ziel ist, dass diese
Absolvent*innen dazu beitragen, Digitalisierungsprozesse im
Gesundheitswesen für alle Bevölkerungsgruppen gut zu gestalten, indem sie
eine Scharnierfunktion zwischen Techniker*innen, Nutzer*innen und
Leistungserbringer*innen im Zusammenhang mit den Gesundheitsdaten
einnehmen.

Im Zuge der Digitalisierung des Gesundheitswesens erweitern sich die
Möglichkeiten der Datenbereitstellung, -erhebung und -auswertung.
Gesundheitsdaten fallen zunehmend digital an. In Deutschland nutzen
bereits viele Menschen verschiedene tragbare elektronische Geräte, also
Wearables, um Fitness- und Gesundheitsdaten zu dokumentieren und zu
analysieren. Telemedizinische Lösungen helfen bei Diagnose und Therapie
von Krankheiten. Populations- oder raumbezogene Daten unterstützen eine
Gesundheitsberichterstattung bzw. helfen bei Planung und Gestaltung von
Versorgungsstrukturen.

Wie können diese Gesundheitsdaten genutzt werden, die gesundheitliche
Versorgung der Bevölkerung zu verbessern? Was leistet die Digitalisierung
in der Gesundheitsversorgung insbesondere auch bei der Verringerung
gesellschaftlicher Ungleichheit? Welche Gesundheitsdaten sollen gesammelt
und gespeichert werden? Wie können diese sensiblen Daten auch unter
ethischen Gesichtspunkten genutzt werden? Mit diesen und ähnlichen Fragen
werden sich Wissenschaftler*innen und Studierende der hsg Bochum künftig
im Rahmen des neuen Studiengangs ‚Gesundheitsdaten und Digitalisierung‘,
der sich aktuell im Akkreditierungsprozess befindet, intensiver
beschäftigen.

„Datenkompetenz ist nicht nur für Informatiker*innen wichtig, sondern auch
für Akteur*innen im Gesundheitsbereich. Das Studium kombiniert daher
Daten- und Digitalisierungskompetenz mit anwendungsbezogenem
Gesundheitswissen. Die Studierenden werden nicht zu Programmierer*innen
ausgebildet, sondern lernen, eine Schnittstellenfunktion zwischen Technik
und Gesundheit einzunehmen“ betonte Dr. Wolfgang Deiters, Professor für
Gesundheitstechnologien im Department of Community der hsg Bochum.

Aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung sollen "Superfoods" besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sein. Unter anderem sollen sie auch vor Krebs schützen. Was ist so super am Superfood? Der Krebsinformationsdienst des Deutschen Krebsforschungszentrums gibt Antwort. 

Schlank, fit und vor allem gesund – wer möchte das nicht sein? Dabei sollen „Superfoods“ helfen. So bezeichnet die Werbung Lebensmittel, die aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sein sollen. Häufig handelt es sich um exotische Pflanzen, wie Chiasamen, Açai- oder Gojibeeren, oft in getrockneter Form, als Püree oder Extrakt. Sie sollen nicht nur leistungsfähiger machen, den Alterungsprozess aufhalten und das Herz stärken – auch vor Krebs sollen diese Alleskönner schützen. Was ist so super am Superfood? Der Krebsinformationsdienst des Deutschen Krebsforschungszentrums gibt Antwort.

Tatsächlich gibt es experimentelle Studien, die den Nährstoffen von einigen Superfoods positive Eigenschaften bescheinigen. Viele Wissenschaftler sind dennoch kritisch. Denn die Studien wurden nur an Zellen oder Tieren durchgeführt und untersuchen meist nur einzelne Wirkstoffe, nicht aber das Lebensmittel als Ganzes. Der Begriff Superfood ist eine Erfindung der Marketingabteilungen und suggeriert beim Verbraucher eine ganz besonders hohe Qualität. Der Begriff ist weder rechtlich geschützt, noch genau definiert – jedes Produkt kann mit dem Label Superfood versehen werden. Ein weiterer Grund, um misstrauisch zu sein.

Skepsis ist angebracht
Dr. Susanne Weg-Remers, Leiterin des Krebsinformationsdienstes des Deutschen Krebsforschungszentrums differenziert: „Einzelne Lebensmittel, die unter "Superfoods" laufen, wie etwa exotische Früchte, können zu einer abwechslungsreichen Ernährung beitragen. Dass sie aber vor Krankheiten wie Krebs schützen können, entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage.“ Der Krebsinformationsdienst verfügt über eine umfassende Datenbank, die alle wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Erkrankung Krebs, zur Vorbeugung, Früherkennung und Therapie enthält. „Wir wüssten, wenn es dazu aussagekräftige Studienergebnisse gäbe“, so Weg-Remers weiter. Unter der kostenlosen Rufnummer 0800-420 30 40 beantworten Ärztinnen und Ärzte täglich von 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr alle Fragen zum Thema Krebs. Alternativ können sich Ratsuchende auch per E-Mail krebsinformationsdienst@dkfz.de an den unabhängigen Dienst richten.

Warum in die Ferne schweifen?
Auch einheimische Pflanzen haben einen hohen Nähr- und Wirkstoffgehalt und könnten daher als Superfood bezeichnet werden, zum Beispiel Grünkohl, Rote Bete und einheimische Beeren oder Karotten, Zwiebel und Äpfel – sie alle liefern gesundheitsfördernde Nährstoffe. Für ausreichend Ballaststoffe sorgen Vollkornprodukte und Leinsamen. Der Vorteil dieser Lebensmittel vor der Haustür: Sie sind oft kostengünstiger und ihre Herkunft ist nachvollziehbar. Superfood-Produkte kommen oft aus dem fernen Ausland, sind teuer und werden über das Internet vertrieben. Anstatt sich ernährungstechnisch auf eine Handvoll exotischer Lebensmittel zu verlassen, von denen behauptet wird, sie seien „super“, ist es besser, auf die ganze Bandbreite des hiesigen Obst- und Gemüseangebots zu setzen. So das Fazit des Europäischen Informationszentrums für Lebensmittel (EUFIC).

Schützende Effekte ganz ohne Superfoods
Auch zum Schutz vor Krebs und anderen chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen empfiehlt sich eine Ernährung vorwiegend aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. Der europäische Kodex zur Krebsbekämpfung gibt folgende Empfehlungen:

• Täglich mindestens 400 g Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
• Möglichst täglich Getreideprodukte aus Vollkorn
• Zucker- und fettreiche Speisen meiden
• Möglichst keine zuckerhaltigen Getränke
• Pro Woche weniger als 500 g Fleisch. Möglichst kein verarbeitetes Fleisch
• Fertiglebensmittel meiden
• Maximal 6 g Salz am Tag